牛汤佐赤松茸芝士燕麦烩饭 - 减脂期可以放心吃的主食
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不知道你有没有过想要减肥但是又抵挡不住碳水诱惑的时候?碳水真的是大部分人群日常生活中必不可少的食品,作为主食的它也被我们制作烹饪成了各色各样美食出现在我们的三餐中。不过如果需要减脂就要尽量减少碳水的摄入,于是大家就开始用低脂或者非碳水的食材来代替,那其中燕麦就是一个很不错的选择! 芝士烩饭一直是我去西餐厅必吃的!不同口味底料的酱汁搭配喷香的米饭,最后撒上芝士,一口下去真的超级满足!那既然要尽量避开碳水,不妨可以用燕麦来试试。熬制过后的燕麦有着软糯的质感,配上佐料和低脂芝士,感觉不仅减脂期可以放心吃,还是一道非常养胃的美食! 这篇食谱我选择了近期人气颇高的菌菇做底料,独特的菌菇鲜香不比肉香差。当然啦,烹调过程中可以加入骨汤增加鲜味,最后佐以香料和芝士,一份家庭版低脂燕麦烩饭就完成啦!!控制碳水的小伙伴们可以赶紧自己试试看!
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
燕麦片
40克
、
赤松茸
150克
、
牛肉味浓汤宝
1/3块
、
饮用水
300毫升
、
洋葱
40克
、
白胡椒粉
2克
、
干欧芹碎
10克
、
低脂芝士碎
20克
烹饪步骤
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步骤1/16
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这里我用了较为便宜但是鲜味独特的赤松茸,大家也可以选择自己喜欢的菌菇;汤底用了牛骨汤浓汤宝(也可以自己熬一些骨汤),加一点点洋葱煸炒调味,成品是一人份的量。
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步骤2/16
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首先我们要将赤松茸清洗干净,尤其是根部的泥土,菌菇表面可以用刀轻轻刮拭,再把根部切除。
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步骤3/16
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洗干净的菇我们需要切成中等大小的丁。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2023-09-28 · 上海市
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