尖椒炒腊肥肠
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这个是湖南口味的熏肠,最近爱上这个味道了,
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
腊肥肠
2根
、
青椒
3个
、
胡萝卜
半根
、
姜粉
2克
、
花椒粉
2克
、
独头蒜
1个
、
盐
2克
、
鸡精
2克
、
食用油
20ml
、
水
100克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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尖椒洗净切块,胡萝卜洗净,切片备用。熏肠用温开水泡一下洗净切成段儿。控净水捞出备用。
-
步骤2/5
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锅中加入少许水放入熏肠和胡萝卜炖制一会儿。 把水炖干为止。
-
步骤3/5
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加入食用油,倒入尖椒翻炒,翻炒出香味后,加入盐,鸡精,姜粉,花椒粉。翻炒均匀。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-09-26 · 吉林省
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