【酸笋炒空心菜】闻着臭 吃着香
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提到酸笋,螺蛳粉、桂林米粉等都能看到它的身影,闻着臭,吃着香。搭配空心菜一起炒,空心菜的脆嫩搭配笋的酸爽,爱吃螺蛳粉的小伙伴一定不能错过这道菜。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
营养分析
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21克
5克
13克
245
千卡
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
空心菜
200g
、
酸笋
100g
、
小米辣
1个
、
大蒜
2瓣
、
食用油
20g
、
蚝油
10g(1勺)
、
盐
1g
、
鸡精
0.5g
、
清水
10克(1勺)
烹饪步骤
-
步骤1/5
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按照烹饪步骤准备好以下食材:2瓣大蒜切末、1个小米辣切丁、100g酸笋切丝、10g蚝油。
-
步骤2/5
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200g空心菜洗净切段备用、1g盐、0.5g鸡精、少许清水。
-
步骤3/5
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锅中热油,放入蒜、小米辣、酸笋,中火翻炒片刻,约1分钟,加入蚝油激发酸笋的香气。
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2023-09-22
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