红烧肉鹌鹑蛋的做法

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红烧肉鹌鹑蛋

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红烧系列是孩子们钟爱的菜品，百吃不厌，如果你喜辣，可以在烹饪时加入一支或两支干辣椒。参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

食材清单加入采购清单

五花肉 500g

、

鹌鹑蛋 300g

、

料酒 40克

、

老抽 10克

、

生抽 10克

、

蚝油 10克

、

生姜 2片

、

八角 1个

、

白糖 1克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鹌鹑蛋提前煮熟去壳备用
步骤2/6 点击查看大图
热锅冷油，放入三线肉块和姜爆炒
步骤3/6 点击查看大图
出油后加入适量清水、料酒，调味料和香料
步骤4/6 点击查看大图
大约煮15分钟左右，加鹌鹑蛋，拌匀后继续中小火炖
步骤5/6 点击查看大图
水分收干，亮油后结束烹饪
最后一步点击查看大图
装盘

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-21

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