一口一个好吃到停不下来的卤煮鹌鹑蛋的做法

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一口一个好吃到停不下来的卤煮鹌鹑蛋

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一口一个，好吃到停不下来

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鹌鹑蛋 500克

、

啤酒 1瓶

、

生抽 1勺

、

盐 2克

、

鸡汁 1勺

、

香叶，桂皮，八角花椒适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鹌鹑蛋冷水下锅煮开
步骤2/10 点击查看大图
取出过凉水，用勺子敲碎
步骤3/10 点击查看大图
一罐啤酒下入鹌鹑蛋，假如香叶，桂皮，八角各一，以及一把花椒
步骤4/10 点击查看大图
一勺生抽
步骤5/10 点击查看大图
一勺盐
步骤6/10 点击查看大图
一勺鸡汁，大火煮开后转小火炖煮10分钟
步骤7/10 点击查看大图
放入碗中，浸泡三个小时
步骤8/10 点击查看大图
装盘
步骤9/10 点击查看大图
请你吃
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一口一个好吃

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

喜欢吃辣，可以加干辣椒一起炖煮，好吃到停不下来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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