扬州淮扬菜【狮子头】 更是一道国宴菜
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据说隋炀帝带着嫔妃南下来到扬州 看过了扬州的美景 便让御厨以景为题做了四道菜
营养分析
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47克
33克
22克
624
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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1.猪肉去皮切丁,剁成肉末
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步骤2/9
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2.肉馅中倒入食盐、胡椒粉、生抽、料酒抓拌均匀
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步骤3/9
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3.少量多次倒入葱姜水,抓拌至完全吸收后再加葱姜水抓拌均匀,吸饱水分的肉馅摔打上劲
步骤4/9
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发布于 2023-09-17
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