西红柿肉松鸡蛋卷饼
番茄和鸡蛋互炒已经成为了很多朋友做菜的固定模式,今天咱再分享一款鸡蛋和番茄的新吃法,煎一锅软嫩鲜香的番茄蛋饼,好看好吃做法也简单,而且全家老小都喜欢,早餐这样做直接一锅端,特别省事,多加了一张全麦饼后,营养锦上添花,口感也更松软劲道,解馋又管饱,一天的好滋味都有了。 色香味俱全,料足味美,全麦饼与番茄鸡蛋完美融合,再卷上各种喜欢的食材,吃一口念念不忘。 微微爆浆,口感层次很丰富,有鸡蛋的柔软滑润,还有番茄的清爽酸甜,同时又全麦饼的劲道,吃起来太满足了。
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步骤1/13
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食材准备
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步骤2/13
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番茄用开水烫皮。
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步骤3/13
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切成小碎丁。
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步骤4/13
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包菜切丝。
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步骤5/13
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鸡蛋打成蛋液,加入包菜丝、番茄丁、盐。
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步骤6/13
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搅拌均匀。
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步骤7/13
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平底锅热锅倒油,倒入混合好的鸡蛋液(可以倒一半,做两张饼)。
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步骤8/13
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摊平后趁蛋液还未凝固盖上一张全麦饼。
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步骤9/13
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翻面,煎一分钟后出锅。
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步骤10/13
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有蛋饼一面朝上,中间放上两片芝士片,撒上少许肉松。
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步骤11/13
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卷起压实。
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步骤12/13
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切成小段就可以了。
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最后一步
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早餐的好搭档,好看又解馋,一上桌就抢光!
熟练耗时:30分钟
工具:不粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-12
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