青蟹炖鸭汤
浏览 76363 · 收藏 2391
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
鸭肉凉水下锅,水开焯1分钟,把血水煮出来。再用清水洗干净,放入瓷盅。
-
步骤2/4
清洗青蟹。把壳和蟹身分开,祛掉蟹腮、蟹心(膏下面那块六边形样的)、蟹胃和蟹肠,再用牙刷把螃蟹刷洗干净,然后中间对半切开,放盘备用。
-
步骤3/4
干锅中放油烧热,螃蟹肉沾少许淀粉,肉身朝下蟹脚朝上竖立放入锅中煎定型,这样蟹肉煮熟后不会散烂还甜。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2023-09-11 · 福建省
换个做法
青蟹炖鸭汤的相关分类
青蟹炖鸭汤的相关推荐
-
快手美味#空气炸锅版黑胡椒烤肉
805788人看过 -
冰淇淋蛋糕
1010106人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25380439人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 牛肉烧栗子
159790人看过 -
鱼香肉丝
184686人看过 -
熊猫冰淇淋蛋糕
1785356人看过 -
快手美味#新奥尔良烤翅~空气炸锅美食
1138301人看过 -
#美味开学季#酱焖猪手
155910人看过 -
银耳汤
9670人看过 -
红烧牛腩~牛肉面
11567人看过 -
花生巧克力冰淇淋蛋糕
229092人看过 -
美味又营养的蓝莓冰淇淋蛋糕
55277人看过