苏式绿豆汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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锅中放入适量清水,放入薄荷,大火烧开后转小火,煮10分钟左右,煮成薄荷水
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步骤2/3
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糯米和绿豆洗净后,用适量清水浸泡一晚,泡好后上锅蒸熟,沸水蒸30分钟即可
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最后一步
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备好金桔、蜜枣、冬瓜糖、红、绿丝;冰糖需提前剁碎,怕麻烦的话,用绵砂糖也是可以的,带绿豆和糯米,蒸好后放凉,取出适量的绿豆和糯米,放入碗中,加入所有配料,拌匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-08 · 广西壮族自治区
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