皮蛋豆腐
皮蛋豆腐—最简单的凉拌,内酯豆腐口感柔嫩,入口即化,皮蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。皮蛋豆腐很受欢迎的一道下酒菜。
-
步骤1/7
点击查看大图
内酯豆腐最好放冷冻半小时让它稍稍定型,这样容易完整的倒出来。
-
步骤2/7
点击查看大图
姜蒜切碎末
-
步骤3/7
点击查看大图
姜蒜末放碗里,加一勺白糖,2勺醋,一勺生抽,适量盐,几滴香油调匀。皮蛋切丁。
-
步骤4/7
点击查看大图
豆腐都出来切方块装盘。
-
步骤5/7
点击查看大图
皮蛋铺豆腐上面,浇上料汁。
-
步骤6/7
点击查看大图
撒上葱花即可
-
最后一步
点击查看大图
要用勺子吃的哈
内酯豆腐可以不用加热直接食用。内酯豆腐盒装倒出来不容易完整,可以提前冰箱冷冻20—30分钟以后让豆腐稍微固型再剪开盒盖塑料皮,在盒子底部角上剪小口倒扣,就很容易倒出来了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-08
皮蛋豆腐的其他做法
-
#中小学生营养餐#鲜香嫩滑,清爽下火的皮蛋豆腐汤~
-
懒人快手的【皮蛋豆腐】
-
凉拌皮蛋豆腐❗️专治没食欲❤️开胃下饭
-
皮蛋豆腐
-
#“酒”是要开心#超好吃~蛋白质爆表的“皮蛋豆腐”
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#凉拌皮蛋豆腐
皮蛋豆腐的相关分类
皮蛋豆腐的相关推荐
-
番茄金针菇豆腐汤
48110098人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47268742人看过 -
酸辣土豆丝
40534075人看过 -
地三鲜
35054684人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32437236人看过 -
蚝油生菜
31772025人看过 -
茄汁大虾
31108753人看过 -
红烧排骨
29725203人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26727565人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25413723人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25375901人看过 -
超美味的油焖大虾
21576521人看过