冬瓜脊骨汤
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今天分享一道用冬瓜和猪脊骨熬至的汤,补充水分和维生素的同时,还补充了每日必须的蛋白质,给身体补充了能量,秋冬季喝此汤正当时。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
焯烫用:
、
猪脊骨
500克
、
姜
4片
、
大葱段
30克
、
料酒
10克
、
煲汤用:
、
冬瓜去皮切片
500克
、
姜
2片
、
料酒
10克
、
盐
8克
、
香菜
1根
、
枸杞
3克
、
清水
1500克
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
脊骨先焯烫一下去腥,加葱姜料酒,凉水下锅煮开
-
步骤2/5
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撇掉浮沫,捞出脊骨备用
-
步骤3/5
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焯过水的排骨,加姜和料酒,另准备一锅清水,用压力锅煮半小时把脊骨煮熟
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2023-09-08 · 河北省
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