《韭菜炒蚕蛹》鲜嫩好吃,十块钱蚕蛹能炒一大盘子
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韭菜炒蚕蛹这个菜炒得好食,还是有技巧的。
营养分析
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33克
56克
23克
608
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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基本材料准备:蚕蛹半斤4元、韭菜与辣椒2元、红椒辣1元、蒜蓉少量
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步骤2/6
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蚕蛹用80∽90度水(虾眼水)放姜与料酒飞水,除脏物除腥。。不建议用100度开水,会影响蚕蛹的口感!!
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步骤3/6
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飞水的蚕蛹用:蒜蓉、蚝油、鸡粉、少量料酒、腌制5分钟。放在备用
步骤4/6
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发布于 2023-09-03
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