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莲角排骨煲的做法

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莲角排骨煲

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排骨两根

、

莲角适量

、

葱 1根

、

耗油 2勺

、

生抽 3勺

、

沙茶酱 1勺

、

凉白开适量

、

辣椒装饰

、

蒜头 2瓣

、

姜 2片

、

香菇 5朵

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨过水煮去血沫
步骤2/8 点击查看大图
起火加入蒜头排骨煎至金黄，盛出备用
步骤3/8 点击查看大图
香菇切片炒香到表面微黄色就好，不可以炒过火发苦
步骤4/8 点击查看大图
将排骨莲角香菇倒入砂锅开火炒出香味发黄
步骤5/8 点击查看大图
沙茶耗油生抽一点点凉白开搅拌均匀倒入砂锅
步骤6/8 点击查看大图
凉白开倒入跟食物同一高度
步骤7/8 点击查看大图
中火煲至汤汁剩底，放入葱花辣椒点缀就好了，剩余一点汤汁淋饭嘎嘎香
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谢谢各位宝子们观看

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-27 · 广东省

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