超级有味的杂酱面的做法

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超级有味的杂酱面

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清爽的黄瓜、脆脆的豆芽又带着丰富维生素的胡萝卜丝加上具有浓浓酱香味的猪肉丁，在面条上一盖，一拌，吃上一口，流连忘返…… 参与活动: #浪漫七夕共度“食”光#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

带肥后腿肉适量

、

绿豆芽适量

、

胡萝卜半根

、

黄瓜半根

、

葱姜蒜末适量

、

小米辣半个

、

黄豆酱一勺

、

生抽一勺

、

鸡精少许

、

白糖半勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
绿豆芽洗净，胡萝卜切丝，黄瓜切丝，猪肉肥瘦分开切成丁，准备葱姜蒜小米辣末
步骤2/6 点击查看大图
绿豆芽和胡萝卜丝分别焯水捞出
步骤3/6 点击查看大图
锅内加少许油把肥肉丁炒出油脂加入葱姜蒜小米辣末炒香再加入瘦肉丁翻炒
步骤4/6 点击查看大图
肉炒至表面发白加入一勺豆瓣酱一勺生抽半勺白糖，少许鸡精调下味，再加入一半碗水，水开，大火收下汁即可
步骤5/6 点击查看大图
面条煮熟过凉水
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开吃啦

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-26 · 广东省

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