凉拌藕片的做法

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凉拌藕片

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和爱人一起逛超市，买了一节藕，晚上做个凉拌藕片，两个人吃的不亦乐乎。参与活动: #浪漫七夕共度“食”光#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

藕 1个

、

蒜 3瓣

、

食用油适量

、

芝麻香油 1勺

、

太太乐减盐生抽 2勺

、

香醋 2勺

、

花椒油一点点

、

白糖一点点

、

盐一点点

、

小米辣 2个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
藕切薄片，用清水泡两分钟，清洗掉表面多余淀粉
步骤2/6 点击查看大图
焯水
步骤3/6 点击查看大图
捞出，沥干水分
步骤4/6 点击查看大图
小碗中放入蒜末，小米辣碎泼热油，加入两勺太太乐减盐生抽，两勺香醋，一勺香油，一点鸡精，白糖，盐，再加入少许麻油搅拌均匀即可
步骤5/6 点击查看大图
把料汁倒入藕片上
最后一步点击查看大图
拌均匀腌制两分钟即可

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-23

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