解馋低卡| 中式下午茶点心 | 抹茶蔓越莓马蹄糕
鲜甜的椰香+淡淡的抹茶香,搭配酸甜的蔓越莓,层次丰富,满口回味~ 无需烤箱,软糯Q弹,低卡低脂,减脂嘴馋的姐妹来两块也ok 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/12
点击查看大图
生浆:100ml马蹄粉,100ml椰浆,100ml纯牛奶,搅拌均匀,过筛1-2次。
-
步骤3/12
点击查看大图
熟浆:100ml椰浆,100ml纯牛奶,100ml糖煮开关火
-
步骤4/12
点击查看大图
趁热加入1汤勺刚刚调好的生浆,快速搅拌至浓稠
-
步骤5/12
点击查看大图
再混合剩余生浆,得到熟浆
-
步骤6/12
点击查看大图
把熟浆分成2等份,一份放入3克抹茶粉,搅拌至无颗粒状,再把坚果跟蔓越莓放进去,得出抹茶蔓越莓浆。
-
步骤7/12
点击查看大图
蒸糕:蒸锅放入750ml的方碗,水开后倒入蔓越莓浆,全程大火蒸约15分钟熟透,再倒入白色浆蒸15分钟。
-
步骤8/12
点击查看大图
(马蹄粉会沉淀,每次舀浆之前先搅匀!蒸的时间不固定/表面变干/不会流动就是熟了)
-
步骤9/12
点击查看大图
蒸好后要完全放凉透才能脱模切块哦。
-
步骤10/12
点击查看大图
粘点椰蓉吃,口感的层次更丰富,不喜欢椰蓉的可省略。
-
步骤11/12
点击查看大图
软糯香甜,层次丰富,满口回味~
-
最后一步
点击查看大图
低卡低脂,减脂嘴馋的姐妹来两块也ok
配方是用100ml的量杯,可以用其他容器代替,按照1:4粉水比例即可。
糖可以按照个人甜度来调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-22 · 广东省
抹茶蔓越莓马蹄糕的相关分类
抹茶蔓越莓马蹄糕的相关推荐
-
节日特别款点心教学,锦上添花马蹄糕,年年有鱼,好吃又有好寓意
141515人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4157066人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奶油小泡芙
253388人看过 -
广东特色马蹄糕,只需3种材料,新手也能一次成功
12637人看过 -
纯素早餐吐司
1479025人看过 -
椰汁千层马蹄糕
4521755人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#巨简单!无蛋版奥利奥雪糕搅一搅就成!
192078人看过 -
吐司面包
20438560人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10275409人看过 -
玛格丽特小饼干~假期茶点
10465人看过 -
粗粮奶香玉米烙!免糖免油,3步Get营养早餐~
394365人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 蜜豆山药糕
2272606人看过