珍选捞汁捞拌海瓜子
在北京竟然买到了很难买的海瓜子，必须做个捞拌小海鲜，海瓜子太小了，不用泡制，直接拌一下开吃，鲜甜美味，无敌了。 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#
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步骤1/6
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海瓜子焯水十秒左右烫熟捞出。
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准备半小碗大概80ml左右的珍选捞汁。
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放适量蒜末，小米辣提味儿。
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倒入珍选捞汁。
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翻拌均匀，开吃。
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最后一步
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这个做法可以做任何小海鲜，个头大的可以多泡一两个小时冰箱冰一下更入味好吃，个头小的像这个海瓜子直接拌完就能吃了，超方便。
这个菜太简单了，唯一要注意的就是海瓜子太小，焯水时间一定要控制好，10秒左右，太长贝类肉容易缩水影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-22 · 北京
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