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羊排手抓饭的做法

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羊排手抓饭

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羊排适量

、

胡萝卜 3根

、

洋葱 1个

、

油适量

、

大米 1份

、

盐适量

、

开水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
注：提前泡好米饭，30分钟-40分钟备用1.羊排洗净锅中翻炒（不放油）加盐，多放点
步骤2/8 点击查看大图
2.另起一锅少油炒洋葱，炒软倒入上一步一起翻炒，盛出食材留油
步骤3/8 点击查看大图
3.上一步的油倒入锅萝卜翻炒至变色
步骤4/8 点击查看大图
4.上一步倒入羊肉和洋葱翻炒一下，加入开水，与肉平行顿20分钟，加盐（自己试试咸淡，稍微咸一点因为一会要加米）注意⚠️如果不是鲜羊肉一定要多炖，软了再进行下一步啊
步骤5/8 点击查看大图
5.平铺泡好的米饭（只要米不要水）小火焖15分钟
步骤6/8 点击查看大图
6.米饭翻面，只翻米饭
步骤7/8 点击查看大图
7.上一步翻好用筷子戳洞再焖20分钟左右
最后一步点击查看大图
8.搅拌均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-15 · 北京市

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