啤酒鸭
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
麻鸭
1只
、
姜
1块
、
蒜
半头
、
干辣椒
3个
、
葱
2根
、
八角
我个
、
桂皮
1小块
、
花椒
20粒
、
啤酒
1瓶
、
冰糖
40克
、
生抽
3勺
、
老抽
1勺
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备好所有食材~
-
步骤2/5
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鸭子剁块凉水入锅,放入葱段、姜片、料酒煮开后撇去浮末,继续煮三分钟捞出备用;
-
步骤3/5
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热锅凉油,放入葱姜蒜、干椒炒香,放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油;
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-08-07 · 山西省
换个做法
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