蚝油生菜1.0的做法

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蚝油生菜1.0

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

生菜一朵

、

大蒜 5瓣

、

食用油适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
✔生菜洗干净，沥干水.
步骤2/8 点击查看大图
✔切点蒜，颗粒可以大一点，这个切的绿豆大小.
步骤3/8 点击查看大图
✔调个料汁，2汤匙生抽，1汤匙耗油，适量水，1小撮淀粉.搅拌搅拌.
步骤4/8 点击查看大图
✔水烧开，放一点盐，滴两滴香油，让生菜更脆更绿.✔把生菜烫一下，也就10秒左右，不宜烫久，软塌塌的影响口感.
步骤5/8 点击查看大图
✔烫好的生菜摆个盘.
步骤6/8 点击查看大图
✔热锅烧油，下入蒜末，炒到微微发黄.
步骤7/8 点击查看大图
✔倒入调好的料汁，煮开.
最后一步点击查看大图
✔把料汁淋到烫好的生菜.完美.

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

特别简单的一道菜，也可以不加淀粉.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-21

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