酸梅酱肉
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买了潮汕酸梅酱一直不知道怎么做，研究一番，赶紧在过期前吃掉。酸酸的夏天吃很开胃。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
新鲜五花肉
500g
、
酸梅/梅酱
适量
、
生抽，白糖，白醋
适量
、
白兰地
100g
、
老姜
1～2块
烹饪步骤
-
步骤1/11
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准备好食材，五花肉去皮洗净，照片这个没去皮，会有点味道，去皮好吃些
-
步骤2/11
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这次五花肉太厚了，我就分成两片
-
步骤3/11
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油锅少量油，放入五花肉煎出油。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2023-07-18 · 湖南省
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