葱香曲奇
入口酥脆,还有香葱的葱香味,咸香酥而不腻 参与活动: #奇妙烘焙屋#
80克
15克
113克
1234
千卡
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步骤1/11
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小葱只取葱绿部分,清洗干净控干水分,切成葱花,尽量切碎些,避免后面挤花纹时堵住裱花嘴
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步骤2/11
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黄油室温软化至手指可以轻松按压下去
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步骤3/11
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加入糖粉稍微拌匀
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步骤4/11
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用打蛋器打发至表白,出现羽毛状的纹路
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步骤5/11
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筛入部分低筋面粉,用刮刀压拌均匀
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步骤6/11
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筛入剩余的低筋面粉,倒入葱花同样压拌均匀
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步骤7/11
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压拌至看不见干粉就可以停止了,不要过度压拌
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步骤8/11
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装入裱花袋,裱花袋提前放入8齿裱花嘴
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步骤9/11
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挤在烤盘上,中间留出空隙
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步骤10/11
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烤箱上下火175℃提前预热好,烘烤时间为25分钟,烘烤结束凉透后就酥脆了
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最后一步
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咸香酥脆,一口一个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-16 · 山东
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