缤纷双色水果奶油蛋糕
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6寸的蛋糕,简单又好做!这蛋糕相当于裸蛋糕,挤入奶油部分不会太多,对于不太喜欢奶油的家人这种蛋糕刚好适合~ 参与活动: #奇妙烘焙屋#
食材清单
加入采购清单
玉米油
40克
、
糖
40克
、
低筋面粉
40克
、
鸡蛋
4个
、
盐
少许
、
(装饰)奶油
30克
、
(装饰)糖粉
25克
、
(装饰)新鲜芒果
适量
、
(装饰)新鲜草莓
适量
、
(装饰)新鲜奇异果
适量
、
(装饰)火龙果
适量
、
(装饰)芒果
适量
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
首先蛋黄部分,奶和玉米油混合均匀后加入面粉搅拌均匀不见颗粒,然后加入4个蛋黄搅匀
-
步骤2/16
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蛋白加入细砂糖(糖分3次加入)打发到勾起小尖勾即可
-
步骤3/16
点击查看大图
然后把面糊分成两半,其中一份加入适量的红曲粉拌匀,蛋白霜也分成两份,分别与2种蛋黄糊混合均匀
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2023-07-13 · 广东
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