零失败酸菜鱼
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
满甲鲤鱼
一条
、
盐
适量
、
淀粉
适量
、
食用油
适量
、
小葱
适量
、
大蒜
十瓣
、
姜
一块
、
小米椒
一袋
、
酸菜
二袋
、
干辣椒
十个
、
干花椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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处理所有配料,酸菜洗几遍,切段,小米椒水不要倒,留着煮鱼
-
步骤2/13
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鱼买的时候就叫老板切片处理,鱼片用一勺淀粉,葱姜料酒一点点盐,腌起备用
-
步骤3/13
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鱼排和鱼头放一点点盐
步骤4/13

展开全部13个步骤
发布于 2023-07-05 · 四川省
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