酸菜鱼
浏览 136937 · 收藏 3651
其实酸菜鱼的精华就是汤的味道和鱼片的处理!鱼片放了别的调料就失去了原本的鲜美!这样处理鱼片,一定很爽滑!不信你试试 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/6
点击查看大图
鱼头,鱼骨头分拣出来洗净,开火先煎后加酸菜一起翻炒加水至盖住所有,喜欢喝汤的可以多点
-
步骤3/6
点击查看大图
趁烧鱼汤的时候处理黑鱼片:先倒一勺盐在鱼片中,用手用力抓匀至有很多的粘液,用清水洗净控干,这样反复两次,加点鸡精和盐抓匀备用
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-11-06
换个做法
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
酸菜鱼
56504人看过 -
能喝汤的酸菜鱼,金汤鲜椒酸菜鱼
2752307人看过 -
妈妈版酸菜鱼
52162人看过 -
酸菜鱼#刘畊宏女孩减脂饮食#
440114人看过 -
自制酸菜鱼,健康又美味
102074人看过 -
#酸菜鱼~我的拿手好菜
123814人看过 -
#我心中的冬日限定#酸菜鱼
164827人看过 -
#我心中的冬日限定#酸菜鱼
146339人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味# 开胃酸菜鱼
189253人看过 -
#唯有美食最粽要#酸菜鱼
89485人看过 -
#一学就会快手菜# 家常版酸菜鱼,简单两步就搞定!
241554人看过 -
#米饭最强CP#有谁会不喜欢泡椒酸菜鱼呢?自己动手做一锅吧
145725人看过