65°汤种亚麻籽蔓越莓软欧,软fufu
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超好吃的亚麻籽蔓越莓软欧, 越嚼越香,当早餐绝了 亚麻籽的清香,蔓越莓的酸甜,面粉的麦香,好吃极了。 参与活动: #奇妙烘焙屋#
食材清单
加入采购清单
欧包面粉
500克
、
细砂糖
30克
、
盐
6克
、
水
107克
、
牛奶
235毫升
、
鸡蛋
1个
、
酵母
3克
、
全麦粉
30克
、
鲜酵母
15克
、
黄油
30克
、
亚麻籽
60克
、
蔓越莓
80克
、
亚麻籽浸泡用水
70克
、
汤种:欧包粉
25克
、
120克
牛奶
烹饪步骤
-
步骤1/17
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先做汤种:120克牛奶25克欧包粉搅匀,加热至65度,离火盖保鲜膜,贴面放凉
-
步骤2/17
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60克亚麻籽加70克水浸泡了两小时。
-
步骤3/17
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欧包粉、糖、汤中、冰牛奶、全蛋液,鲜酵母放入打面机,慢速搅拌至无干粉。
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2023-07-05 · 山东省
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