烫种芝麻辫子面包
浏览 140446 · 收藏 2620 · 学做 1
最喜欢吃烫种面团做出来的面包,组织松软拉丝,口感特别细腻,将面包编成辫子的形状,烘烤后的面包外层筋道,内部却软软的,口感特别丰富好吃
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉(烫种)
80克
、
开水(烫种)
100克
、
高筋面粉
300克
、
全蛋液
35克
、
细砂糖
40克
、
奶粉
20克
、
酵母
4克
、
冰水
145克
、
盐
2克
、
黄油
25克
、
白芝麻
适量
、
表层刷全蛋液
适量
烹饪步骤
-
步骤1/20
点击查看大图
先来做烫种面团,混合烫种材料,将面团烫熟后降温
-
步骤2/20
点击查看大图
厨师机内加高粉、全蛋液、细砂糖、奶粉跟酵母
-
步骤3/20
点击查看大图
加凉透的烫种面团,加冰水启动揉面程序,将面团揉起筋
步骤4/20
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部20个步骤
发布于 2019-07-08
换个做法
烫种芝麻辫子面包的其他做法
烫种芝麻辫子面包的相关分类
烫种芝麻辫子面包的相关推荐
-
#精致一人食#颜值和美味并存的南瓜芋泥手撕吐司
154252人看过 -
【欲罢不能】芋泥麻薯全麦软欧
372427人看过 -
绵软的烫种吐司
221276人看过 -
汉堡胚#享时光浪漫 品爱意鲜醇#
174237人看过 -
#一学就会快手菜#自制万能紫薯芋泥馅✅
157488人看过 -
做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
426611人看过 -
鹌鹑蛋
139651人看过 -
波兰种原味吐司
179857人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#日式芋泥包
141790人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥# 凉拌黄瓜银耳
161108人看过 -
全家夸好吃 芥末虾球 年夜饭C位选手#我的2024年夜饭#
187801人看过 -
烫种吐司
208133人看过