夏日爽口的肉末茄子醋卤拌面
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食材清单
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茄子,香干
、
香菇,香菜
、
蒜,肉馅
烹饪步骤
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步骤1/13
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备材,香菇泡水,香干有的地方叫豆干,香菜,肉馅肥瘦比例一般是28或者37,茄子
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步骤2/13
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茄子去皮确定,香干烫水后,香菇取出冲洗挤干切丁切丁,留香菇水沉淀放着,蒜为末,肉馅加料酒,葱姜水,少许生抽拌均匀
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步骤3/13
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葱炝锅放入茄子丁翻炒半熟
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2023-07-04 · 天津市
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