蛋挞无淡奶油版的做法

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蛋挞无淡奶油版

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10~30分钟 | 切墩(初级)

纯牛奶 100g

、

鸡蛋黄 2个

、

白糖 10g

、

蛋挞皮 8个

、

炼乳 10克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备两个蛋黄
步骤2/10 点击查看大图
把准备好的100g牛奶倒入碗中
步骤3/10 点击查看大图
加入10g糖
步骤4/10 点击查看大图
加入10g炼乳（我这是淡炼乳糖＋炼乳的甜度已经差不多了不是特别甜喜欢吃甜的可以多加几g糖）
步骤5/10 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
拿网筛过滤2－3遍
步骤7/10 点击查看大图
把准备好的蛋挞皮摆放在烤盘中（我这个蛋挞液做的少了点差不多8个的量用吃饭的勺子每个舀三勺差不多）
步骤8/10 点击查看大图
把蛋挞液均匀分布在每个蛋挞皮里我做的少了点就每个用了两勺的量一般每个三勺的量就很合适了
步骤9/10 点击查看大图
烤箱提前180°预热10分钟，然后把烤盘放入中层，烤箱上下火210°烤20－25分钟差不多快到时间可以观察下如果火候不够多加几分钟可以
最后一步点击查看大图
出锅味道不错了就是馅料少点了这次✌️

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-02 · 山东省

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