椒盐沙丁鱼
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去烟台的时候当地人推荐的沙丁鱼，油炸后酥脆鲜香，按照卖鱼的阿姨教的方法，做了一次，果然是非常好吃，炸过的鱼连刺都是酥脆的，其时沙丁鱼可以整条一起炸，因为给小朋友吃，就去掉了鱼头，有点浪费了哈 参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食，发现生活新灵感#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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沙丁鱼洗干净去除鳞片，鱼肚子清洗干净，去头（也可以不去）；
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步骤2/5
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2勺淀粉撒到鱼盘里，抓拌一下；
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步骤3/5
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油锅烧热后，放入沾了淀粉的鱼，炸到金黄即可；
步骤4/5
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发布于 2023-06-28 · 天津市
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