椒麻牛肉条
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焦香酥脆,牛肉紧实,适合下电视剧
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
牛肉
250克
、
腌制料
、
花椒
十五粒粒
、
花椒油
一勺
、
盐
3g
、
面糊
、
红薯淀粉
80g
、
花椒
适量
、
盐
适量
、
鸡蛋
两个
、
椒盐粉
半勺
、
黑胡椒碎
适量
、
固体奶油
一勺半
烹饪步骤
-
步骤1/5
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牛肉切条,花椒用擀面杖压碎,加入盐3g,花椒碎,花椒油一勺,红薯粉80g
-
步骤2/5
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鸡蛋两个,黑胡椒碎适量,孜然粉半勺,固体奶油一勺半,抓匀,腌制十五分钟左右
-
步骤3/5
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热锅下油,烧油至四成热时候,一条条下肉条
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-06-28 · 吉林
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