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香蒜粉丝鸡

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火镀红叶

香蒜粉丝鸡，光看菜式名字就觉得好吃了吧，这道荤菜可说是非常适合夏天品尝，做法跟白切鸡差不多，算是道冷菜，浸熟的鸡肉淋上炸香的蒜末、葱花、酱油，实在香，鸡肉与粉丝同沾着味美的酱汁，家人都先挑粉丝出来干掉才去吃鸡肉，实在是喧宾夺主，哈……冷吃的荤菜最好能用花生油去炸蒜末等香料，会特别去腥提升香气，跟鸡肉很搭调！ 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
食材清单 加入采购清单
鸡 半只
、
粉丝 15克
、
蒜头 15克
、
小葱 2支
、
姜片 5克
、
花生油 3勺
、
盐 2克
、
酱油 3勺
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-27 · 广东省

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