酒酿焖鸡翅
酒酿这个好东西,是中国人的传统补血佳品,用酒酿焖鸡翅绝对是个美味的下饭菜,况且做法也是超简单,就用平常煮鸡翅的方法即可,调味方面利用酒酿的香甜,加点酱油、米醋得鲜,小许的盐就很好,我不喜欢焖煮得太干,要留点汁,用来汁拌饭更加一级棒。 参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#
-
步骤1/9
点击查看大图
#'酒'是要开心# 酒酿焖鸡翅
-
步骤2/9
点击查看大图
#'酒'是要开心# 酒酿焖鸡翅
-
步骤3/9
点击查看大图
酒酿焖鸡翅的主要材料
-
步骤4/9
点击查看大图
烧热锅,下小许的花生油,投入姜片、葱段,爆出香味
-
步骤5/9
点击查看大图
把三节的鸡翅砍成两段,再投入锅内,两面稍微煎一下
-
步骤6/9
点击查看大图
加入调味料中的酱油 、老抽、蚝油、米醋、糖,2碗清水,大火烧开
-
步骤7/9
点击查看大图
鸡翅烧开后转为中火,焖煮35分钟左右,再把酒酿米粒投入在锅内继续焖煮
-
步骤8/9
点击查看大图
待鸡翅的汁收8成干,就是约有半碗的汁吧,下小许的盐煮开,就可以关火了
-
最后一步
点击查看大图
酒酿焖鸡翅做好就可以上碟食用,有点酸有点甜,汁鲜味美又开胃,常吃暖胃活血,皮肤白里透红!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-05 · 浙江
酒酿焖鸡翅的相关分类
酒酿焖鸡翅的相关推荐
-
韩国拌饭
141585人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#电饭锅版腊味煲仔饭
145642人看过 -
日食记|双倍肥肠牛肉面
35105人看过 -
脆皮香蕉
775308人看过 -
#我为奥运出食力#紫苏土豆焖鸡
132960人看过 -
羊鞭滋补汤
33696人看过 -
广式腊味煲仔饭
182084人看过 -
正宗泰国菜冬阴功肉沫汤
44008人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#海鲜菇彩椒焖鸡腿
128182人看过 -
日食记 | 生腌
33422人看过 -
超简单的香蕉吐司派
175316人看过 -
#肉食主义狂欢#酱焖鸡翅
150383人看过