凉拌手撕鸡
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食材清单
加入采购清单
鸡全腿
1只
、
醋
4勺
、
生抽
4勺
、
盐
半勺
、
辣椒粉
一些
、
葱
2根
、
蒜
2个
、
黑芝麻
克
、
姜:蒜
1:1
、
糖
2勺
、
味精
半勺
、
香油
适量
、
花椒油
适量
、
黄瓜
1根
、
豌豆芽
120克
、 、
烹饪步骤
-
步骤1/7
鸡腿洗净,冷水下锅,放姜片葱段,料酒,煮20分钟
-
步骤2/7
鸡腿捞起,过冷水,晾起来
-
步骤3/7
锅里的鸡汤去掉浮沫,烫豌豆芽,水开烫30秒
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-06-24 · 四川
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