梅菜千肉粽|端午安康~和家人分享咸鲜滋味
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今天是端午节~ 宝子们节日快乐! 乐小鲜在这里祝大家端午安康~ 一提到端午 就一定会提到的话题! “咸粽还是甜粽” 咳咳,小乐作为一枚咸粽党 今天就带来一款 炒鸡好吃的咸粽做法 梅菜干肉粽!
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
糯米
500克
、
五花肉
300克
、
梅干菜
50克
、
粽叶
适量
、
糖
5克
、
“太太乐原味鲜”减盐生抽
15克
、
“太太乐原味鲜”葱姜料酒
20克
、
“太太乐原味鲜”特级红烧酱油
15克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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五花肉切块放入碗中,倒入适量'太太乐'原味鲜葱姜料酒、适量叉太太乐原味鲜滅盐生抽拌匀,腌制2小时以上泡洗浄后的糯米,加入适量'太太乐'原味鲜减盐生抽、适量'太太乐'原味鲜特级红烧酱油搅拌均匀备用
-
步骤2/5
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梅干菜放入碗中,浸泡 40分钟洗净,用手挤干水分备用锅中倒入食用油,放入洗好的梅干菜,炒干水分,加入小勺糖翻炒至梅干菜出香味撈出,把炒制的梅千菜加到糯米中搅拌均匀
-
步骤3/5
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粽叶包裹在手掌中,加入适量糯米,放入腌好的五花肉,粽叶翻折包裹住,用棕绳固定包好的粽子放入锅中煮熟
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-06-22 · 上海市
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