凉拌土豆丝
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天气越来越热凉拌菜也成了餐桌上最受欢迎的一款,土豆丝凉拌起来口感爽脆比炒着吃更可口喜欢的可以试试。
食材清单
加入采购清单
土豆
1个
、
胡萝卜
半根
、
青椒
1个
、
红椒
1个
、
香菜
1根
、
六月鲜生抽
1勺
、
醋
2勺
、
大蒜
适量
、
鸡精
少许
、
盐
少许
、
白胡椒粉
少许
、
花椒油
少许
、
香油
少许
、
热油
1勺
、
辣椒油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/12
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土豆、胡萝卜去皮洗净,青红椒、香菜洗净备用
-
步骤2/12
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土豆丝和胡萝卜切成细丝,切好的土豆丝用清水冲洗几遍洗掉多余的淀粉这样吃起来口感更好,青红椒切成丝,香菜切成段
-
步骤3/12
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锅中加入适量水烧开,下入土豆丝和胡萝卜丝焯水,水中加入少许白醋和盐,焯水时看土豆丝呈透明状即可时间久了口感不爽脆
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2023-06-22 · 山东省
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