香菇油菜
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(百度)香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜,属于淮扬菜系。以香菇和油菜为主要食材的家常菜,色香味俱全,营养价值丰富。 香菇油菜是款经典家常菜了,今天把香菇切了花刀,看上去更招小朋友们喜欢。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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准备洗净的鲜香菇和油菜
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步骤2/11
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香菇切花刀:在香菇表面一端,用小刀从一侧斜切,如图
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步骤3/11
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再用小刀从另一侧斜切,切成浅V形。按照这样的刀法,切'米'字或'十'字形状。如图
步骤4/11
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发布于 2015-03-04
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