高颜值吐司盒子
说起吐司,对它的印象都是速战速决的早餐选择,今天我们换种方式来吃吐司,高颜值的吐司盒子,简单快手,有颜有料,又好看又好吃,香酥的吐司块+各种水果饼干,视觉和口感都是很nice的! 这个吐司方子是没有黄油的,因为加入大量淡奶油,就不用黄油了,配方可以做1条450克吐司!我用的是爱尔兰进口的艾恩摩尔草饲淡奶油,天然奶油,配料表也很干净少添加,奶味也很轻盈,口感清爽不腻,我家很喜欢~
9克
37克
233克
977
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/12
点击查看大图
材料中所有食材混合,放入厨师机搅拌缸
-
步骤3/12
点击查看大图
打面至完全扩展阶段,拉出透明薄膜、具有很好延展性的阶段。
-
步骤4/12
点击查看大图
发酵至2.5倍左右,均匀分割成3份排气滚圆,松弛15-20分钟
-
步骤5/12
点击查看大图
杆成牛舌状卷起来,依次做好,三个一组放入吐司盒
-
步骤6/12
点击查看大图
发酵至8分满,手指轻摁表面可以缓慢回弹
-
步骤7/12
点击查看大图
进入预热好的烤箱烘烤,上下火185度烤大约28分钟左右,每个人的烤箱不同,烘烤时间温度仅作为参考!
-
步骤8/12
点击查看大图
出炉后轻震模具,震出热气,放在晾网上放凉。晾凉的吐司,切出一个正方体,掏个正方形的洞,
-
步骤9/12
点击查看大图
取出的面包芯,切成小正方形块
-
步骤10/12
点击查看大图
黄油隔水融化,薄涂到面包盒子内部,和面包块上,
-
步骤11/12
点击查看大图
上下火170℃ 烤6分钟烤上色
-
最后一步
点击查看大图
装饰上水果、饼干、坚果等就好了,等不及想吃起来啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-21 · 河南省
高颜值吐司盒子的相关分类
高颜值吐司盒子的相关推荐
-
小白也能做【奶香椰蓉面包】|元気汀
2639698人看过 -
火龙果乳酪软欧
294298人看过 -
酥炸香蕉~下午茶小甜品
630284人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#迷迭香猪肉脯肉松面包
182345人看过 -
红薯芝士派(手抓饼皮)
788735人看过 -
紫薯牛奶小方,白凉粉版本 ,细腻嫩滑
10669人看过 -
香肠面包有滋有味
137443人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 马斯卡彭版轻乳酪蛋糕
5454407人看过 -
#打工人的健康餐#快手早餐,简单营养的韭菜鸡蛋饼
210789人看过 -
港式西多士吐司(爆浆咸香)❗️芝士肉松吐司❗️
56755人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#红薯烤鸡蛋
184555人看过 -
儿童版番茄麻辣烫汤鲜味美
105235人看过