糯米红枣粽的做法

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糯米红枣粽

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虽然现在的新式粽子五花八门，但是家人还是喜欢传统的粽子，所以糯米红枣粽是每年必包的。参与活动: #浓情端午粽粽有赏#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米 1斤

、

红枣 21个

、

湿粽子叶适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
江米淘洗干净，加水泡半小时，红枣洗干净备用。
步骤2/7 点击查看大图
粽叶两两叠在一起，从中间对折成漏斗状。
步骤3/7 点击查看大图
在漏斗状叶子里放少许米，放3个枣，再铺一层米将枣盖住。
步骤4/7 点击查看大图
把上方的叶子向折向自己，将米盖住。
步骤5/7 点击查看大图
五花大绑起来。
步骤6/7 点击查看大图
锅里添水，没过粽子，注意不要超过最高刻度。高压锅压20分钟，焖到自然排完气。粽子大的话，多煮一会儿。
最后一步点击查看大图
趁温热吃，好消化。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1，超市卖的叶子，两张叶子包一个粽子，如果买的是干叶子，需要在锅里提前煮十来分钟，煮软再用。 2，米泡半小时就可以，一个粽子里面放3个枣。

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发布于 2023-06-20 · 山东

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