软糯香甜紫薯西米水晶粽
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一年一度的端午节又快到了,祝大家端午安康!对于包粽子,我是个厨房小白,好在有一颗热爱学习的上进心。恰好家里有紫薯和西米,就做一道软糯香甜的紫薯西米水晶粽吧! 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#
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烹饪步骤
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步骤1/8
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紫薯洗干净去皮切成块,上锅蒸熟用勺子压成泥状,按个人口味加入白糖适量拌匀。
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步骤2/8
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准备西米500克,加入白糖和适量清水拌匀,让西米稍微变软。水不宜太多,泡西米时间也不宜过长,不然西米就化成米糊了。
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步骤3/8
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取2片准备好的粽叶弯折,先底部放一层西米,然后中间放紫薯泥,最后在放一层西米。如图示:
步骤4/8
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发布于 2023-06-20 · 云南
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