烤鮰鱼#家庭版自制烤鱼
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家有俩娃,想吃烤鱼,没有烤箱,看到卖鮰鱼的动心了,鮰鱼刺少,回来小试牛刀成功。推荐给喜欢吃烤鱼的亲们试试。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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八角,花椒,桂皮,盐,铁锅里小火炒一下,盐变色即可,个人感觉这样腌制的时候入味快
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步骤2/7
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鮰鱼买的时候开好背,葱姜,加上炒好的盐和调料,腌制半小时。(注意两面都要抹匀,期间翻面按摩一下)
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步骤3/7
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土豆过油捞出备用
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2023-06-18 · 上海市
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