毛芋艿烧排骨
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排骨和毛芋艿烧在一起 排骨软烂 芋艿香糯 加入一点点的腐乳汁 既可以增香 又可以提色。咸香适口的味道 超下饭 超满足…… 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻,赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
排骨
500g
、
芋艿
500g
、
葱白
1段
、
生姜
1块
、
大蒜
6瓣
、
八角
2个
、
料酒
3汤勺
、
腐乳汁
1汤勺
、
冰糖
10几颗
、
生抽
4汤勺
、
老抽
2汤勺
、
山楂干
10片
、
白酒
1瓶盖
、
食盐
3克
、
白胡椒粉
2克
烹饪步骤
-
步骤1/13
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剁成小块的排骨冲洗干净 用厨房纸擦干水分。
-
步骤2/13
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毛芋艿削皮 洗净后 切成大小均匀的块 泡在清水中 备用。
-
步骤3/13
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备好 葱花 姜片 蒜片 八角
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2023-06-17 · 北京
换个做法
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