红烧甲鱼
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公公每年都钓甲鱼。这次十一回去,给我带了两头母的甲鱼回来。第一次烧甲鱼,特意请教了一个做厨师的亲戚
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烹饪步骤
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步骤1/10
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甲鱼是公公杀的,处理好的。我直接带回来做就行。锅里烧水,放料酒,烧开后放甲鱼,撇去浮沫,煮两分钟左右即可。
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步骤2/10
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锅里放菜籽油,加肥肉炸焦
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步骤3/10
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放入甲鱼大火炒一会
步骤4/10
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发布于 2023-06-13 · 湖北省
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