重庆辣子鸡米线
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重庆江湖菜里的辣子鸡一般都是干辣椒炒的,没有太多的油,而做辣子鸡米线的辣子鸡更加独特。辣子鸡被浸泡在大量的油里,油光水亮之中漂浮着许多辣椒和花椒,长时间的作用,各种香料的味道已经完全被鸡肉所吸收,这样的做法,使得鸡肉散发出浓郁的香味,还让鸡肉的水分得到了保护,不会因为放久了而硬 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
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215克
418克
51克
3294
千卡
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发布于 2023-06-08 · 重庆市
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