烤箱版烤鱼
烤箱版烤鱼 全程除了炒料不需要下锅油炸 也不需要翻炒 肉质鲜嫩美味 不喜欢油烟的朋友们可以试试喔!
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步骤1/9
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鱼洗净背后开花刀 平铺于烤盘 下面铺上洋葱 焯过水的土豆 黄瓜条 用生抽、耗油、孜然、六婆辣椒面腌制入味
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步骤2/9
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名扬火锅底料切小块 方便热油下锅易化
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步骤3/9
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小米辣二荆条切小块
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步骤4/9
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香菜切断
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步骤5/9
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腌制好的鱼和素菜一起放烤箱按烧烤模式 200度30分钟
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步骤6/9
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锅中烧热油 放入蒜蓉翻炒、依次放入火锅底料、二荆条小米辣翻炒
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步骤7/9
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将炒好的料淋到刚烤完30分钟的鱼和素菜上 淋上一层热油
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步骤8/9
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180度烤9分钟
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最后一步
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出锅~烤鱼什锦!
淋料的时候一定要多淋一点在素菜上 否则不入味 我用了两次火锅底料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-05 · 四川省
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