话梅排骨
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话梅排骨真的一点也不油腻,好吃到一盘真的不够吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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排骨焯水:冷水下锅加入姜片、葱段、料酒。冷锅冷油放入冰糖。
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步骤2/11
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开小火炒至冰糖融化,关火用余温炒出糖色,这样的糖不会发苦。
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步骤3/11
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放入焯好水的排骨翻炒上色。
步骤4/11
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发布于 2023-06-04 · 山东
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