奶奶的味道——干煸芸豆
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烹饪步骤
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步骤1/4
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油温热下芸豆，让油把芸豆的水分慢慢熇出去。芸豆焯水的话会水唧唧的。
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步骤2/4
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一掐软了就行了，捞出来撒上盐和味精腌一下。
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步骤3/4
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油热下麻椒、干辣椒、蒜末爆香，转大火下芸豆翻炒。油煸的时候加过盐了不需要再放调味料。
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最后一步
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出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-04 · 山东
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