羊排汤
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早市买了两根羊排,试着做了羊肉排骨汤,老公评价-很鲜!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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羊排清洗干净,冷水下锅,待焯出浮沫后,趁滚水时捞出羊排(这样的排骨很干净不用再清洗了)
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步骤2/3
提前准备半锅热清水,放入焯水后的羊排,加入葱花、姜片、花椒面,高压锅炖55分钟。
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最后一步
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羊排肉汤做好上桌,准备蒜末、香菜末、生抽做成酱料,沾肉吃。羊汤单独根据个人口味加盐和葱花,真的很鲜✌
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-03 · 黑龙江省
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