牛肉炖土豆
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这是一道简单又好喝的汤菜,牛肉很香的!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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牛肉切块凉水清洗浸泡几遍,去除血水。锅内加油少许,牛肉翻炒一会至完全变色,加入葱花、姜片、花椒粉、大料,加生抽、一品鲜酱油适量,调色再加入少许红烧酱油,继续翻炒一会,连锅一起放一旁备用。
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步骤2/3
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高压锅填入半锅清水开盖加热,水温热时倒入炒好的牛肉和汤汁,加入适量盐。大火开锅冒气后转中火,炖40分钟。
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最后一步
放气开锅填入土豆块,根据个人口味调节咸淡,再高压炖6分钟,出锅撒上香菜段,完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-23 · 黑龙江
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