外卖在家做之米饭杀手·黄焖鸡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
【主料】
、
鸡腿
6只(约800克)
、
【辅料】
、
土豆
2个
、
干香菇
1把
、
青椒
1个
、
甜椒
半个
、
大葱白
1根
、
老姜
1块
、
独头大蒜
2个
、
【香料】
、
八角
2个
、
山奈
1个
、
花椒
适量
、
香叶
2片
、
干辣椒
6个
、
【调料】
、
黄豆酱
1.5勺
、
耗油
1勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
食盐
适量
、
冰糖
适量
、
花雕酒
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
土豆切小块,过油炸至表面金黄;青红椒去籽切块;生姜、大蒜切块;泡发好的香菇切块;鸡腿肉去骨切小块,焯水备用。
-
步骤2/8
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先炒糖色,炒好后放入鸡肉翻炒。
-
步骤3/8
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放入葱、姜、蒜翻炒。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-06-03 · 四川
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